美式煎蛋的做法 营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet) 美式煎蛋怎么做

“omelet（美式煎蛋）是美国人喜欢的一道家常早餐，其特点是制作简单，快速，且营养含量高，配上一杯咖啡、牛奶或果汁，品尝着淡淡的奶香，十分的惬意喔~~~~~而且啊，相当底饱，大半天都不会饿呢！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

美式煎蛋的做法步骤

• 1、准备好所需要的食材：鸡蛋2个，黄油，洋葱，培根，芝士。

• 2、1、将2个鸡蛋打散。2、取少量洋葱、培根切成丁。3、芝士刨成条。4、切两小片黄油。5、洋葱、培根、芝士的量可以根据个人喜好随意增减。

• 3、将黄油放放温热的平底锅内，让其融化。（此时火不要大，太大了黄油就焦了）

• 4、将蛋液打入锅内

• 5、在蛋液上尽量均匀的散入培根（因为培根是生的，所以这里先把培根散进去）。

• 6、1.散入洋葱丁和芝士。2.散入少许黑胡椒粉。

• 7、将蛋饼对折，两面各煎约半分钟，至有点焦黄时，即可装盘。

• 8、装盘后可以根据个人喜好，加上番茄沙司和两片煎好的培根。配上牛奶或咖啡，或者果汁，即成一道美味而营养的美式早餐。

小窍门

1、2个鸡蛋的量通常为一个人的量。
2、煎蛋中不一定是洋葱和培根，也可以根据各人的喜欢换成火腿肠、甜椒、蘑菇等，喜欢什么就放什么，没有特别的规定。
3、由于培根和芝士都有咸味，所以在制作过程中都不用放盐，只在制作中撒了一些黑胡椒粉，这也可以根据大家自已的喜好，可加可不加哈~~~