武昌鱼的做法 武昌鱼怎么做

“1、武昌鱼一条，大小约8两。洗净摸盐腌制，放一些姜片在鱼肚子里。30分钟（由于我不吃鱼鳍，所以都剁掉了）
2、锅底烧热，放少许盐，将鱼丢进锅里，慢慢煎至两年发黄（鱼皮刚好脱离鱼肉就好）
3、待鱼煎熟之后，起锅装盘
2、西红柿切小块，下锅翻炒，加水，煮成糊糊，放入葱蒜，佐料
最后将汤汁淋到鱼表面即可
”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

武昌鱼的做法步骤

• 1、鱼一条，盐腌制半小时，放些姜片

• 2、放入热锅中两面煎至皮肉分离鱼皮

• 3、鱼煎好之后，做西红柿汁淋上午

• 4、原图，无ps。供大家参考