红烧武昌鱼的做法 红烧武昌鱼怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

红烧武昌鱼的做法步骤

• 1、买来的武昌鱼刮净鳞片、清理好鱼腹。

• 2、准备葱姜蒜和干辣椒段。

• 3、起锅烧油。

• 4、将武昌鱼放入油锅炸至两面金黄。

• 5、关火后下入葱姜末和干辣椒段。

• 6、加食盐、生抽、白酒和香醋炖煮10分钟即可出锅。

• 7、成品图。