龙利三色糕的做法 龙利三色糕怎么做

龙利三色糕的做法 龙利三色糕怎么做

绝对适合宝宝的美食

食材明细

主料
  • 龙利鱼 (40块)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
调料
  • (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 鱼香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

龙利三色糕的做法步骤

  • 龙利三色糕的做法 龙利三色糕怎么做 第2张

    1、备料。蛋清蛋黄分离,盐和胡椒粉请根据自家宝宝添加辅食情况准备。

  • 龙利三色糕的做法 龙利三色糕怎么做 第3张

    2、将鱼肉、胡萝卜、葱切成小丁放碗里备用。

  • 龙利三色糕的做法 龙利三色糕怎么做 第4张

    3、菠菜切成小段倒入蛋清。打散蛋黄。

  • 龙利三色糕的做法 龙利三色糕怎么做 第5张

    4、盐、胡椒粉分3份分别放在鱼肉、蛋清、蛋黄里备用。

  • 龙利三色糕的做法 龙利三色糕怎么做 第6张

    5、量鱼肉用料理机打碎。

  • 龙利三色糕的做法 龙利三色糕怎么做 第7张

    6、菠菜用料理机打碎。

  • 龙利三色糕的做法 龙利三色糕怎么做 第8张

    7、将鱼肉泥倒在刷好油的玻璃碗面用小铲刀抹平。

  • 龙利三色糕的做法 龙利三色糕怎么做 第9张

    8、倒入蛋黄。

  • 龙利三色糕的做法 龙利三色糕怎么做 第10张

    9、倒入菠菜蛋清汁,菠菜汁一定要慢慢缓缓的倒入以免和蛋黄混在一起。

  • 龙利三色糕的做法 龙利三色糕怎么做 第11张

    10、轻震几下,震出大气泡(我姑娘饿了着急,忘了震了)。放进蒸锅蒸十二分钟即可。

  • 龙利三色糕的做法 龙利三色糕怎么做 第12张

    11、蒸熟,脱模。

  • 龙利三色糕的做法 龙利三色糕怎么做 第13张

    12、完成。相信你一定做的比我好。