食材明细主料猪肉 (500克)辅料葱 (1棵)香菜 (50克)干辣椒 (3个)八角 (1个)白糖 (2汤匙)辣酱 (1汤匙)水 (500ml)盐 (1勺)微辣 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)酱烧肉的做法步骤1、起锅烧热加底油,加入白糖炒出糖色,放入切好的肉块煸炒均匀2、加入水,加盐、辣酱、八角、干辣椒盖盖子,大火烧开,改小火烧至软烂收汁3、起锅,装入摆有香菜的盘子,撒上葱花即可