“德国名菜之一,北方以煮为主,南方出名的是烤。配上酸菜,肥而不腻” 食材明细主料猪肘 (适量)洋葱 (适量)辅料盐 (适量)多香果 (适量)香叶 (适量)丁香 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)德国味道之煮猪脚的做法步骤1、洋葱切小粒2、锅中烧开水,加入一片香叶,2粒多香果,洋葱粒,一勺盐,一勺糖,2粒丁香3、加入猪肘,盖锅盖小火煮2小时左右直至猪肘变软。水温最好保持在80度上下4、最后取出猪肘配上酸菜即可