相关德国的餐饮知识

为什么德国啤酒好苦

为什么德国啤酒好苦

德国啤酒酿造用的是焦香麦汁,啤酒花不同,啤酒的口味就会有很大的差异,喝不惯德国啤酒的人,可以选择喝普通啤酒。普通的啤酒苦味较轻。若要喝德国啤酒,可以在啤酒中加一点冰糖或者是冰块,它的苦味就会被大大减轻。德国啤酒虽...

德国碱水包的做法 德国碱水包怎么做

德国碱水包的做法 德国碱水包怎么做

“碱水包起源于德国,因发源地在巴伐利亚,因此又被称为巴伐利亚碱水包。因为最经典传统的造型如马镫状,又如行礼的双臂,被称为普雷结。事物都是发展的,不必完全拘泥于一种形状或者配方,在此基础上多做变化,就老有新意和不断挑...

德国方形面包的做法 德国方形面包怎么做

德国方形面包的做法 德国方形面包怎么做

“和大家伙的感觉一样,这款高颜值的面包居然起了个和它一点也不搭的名字。”食材明细卡士达酱蛋黄(2个)细砂糖(30g)低粉(10g)玉米淀粉(8g)鲜奶(200g)无盐黄油(10g)面团材料全蛋液(50g)高筋面粉(270g)低筋面粉(30g)奶粉(18g)盐(3g)细砂糖(30g)酵...

自制圣诞德国沙拉怎么做简单又好吃

自制圣诞德国沙拉怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:两个洋葱:四分之一个辅料培根:两片土豆:土豆玉米粒:少许胡萝卜:一根具体步骤1.鸡蛋和土豆一起放水里煮,水滚五分钟后把鸡蛋捞出,土豆继续煮至筷子能穿透...

德国烤猪肘的做法 德国烤猪肘怎么做

德国烤猪肘的做法 德国烤猪肘怎么做

“德国著名烤猪蹄,外酥内嫩,配上蔬菜和酸菜,一个猪蹄可以把两个人吃的撑翻了。4月的时候在德国科隆吃了,然后回家后一直想自己尝试一下,猪蹄自己本来不贵,反而是调料有点贵,不过买回来可以煮各种西餐。”食材明细主料猪肘(一...

德国布丁的做法 德国布丁怎么做

德国布丁的做法 德国布丁怎么做

“2013年的第一炉点心---德国布丁”食材明细主料无盐黄油(120克)糖粉(50克)全蛋液(25克)低筋粉(160克)奶粉(15克)辅料奶油奶酪(85克)细砂糖(40克)牛奶(130克)淡奶油(130克)香草荚(1/3根)朗姆酒(15ML)蔓越莓(30克)柠檬汁(10ML)蛋黄(85克)甜味(口味)烘...

美味的德国黄油蛋糕怎么做简单又好吃

美味的德国黄油蛋糕怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟德国黄油蛋糕是一道美味的小点心,闲来无事时可以做一做,方便简单,然后邀着三五好友来喝下午茶,就可以献上你的德国黄油蛋糕给他们品尝,制作的成品超级松软...

美味德国热红酒怎么做简单又好吃

美味德国热红酒怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟红酒是西餐中的一种重要的饮品,它为导向条可口,且含有丰富的营养成分,葡萄酒中含有丰富的酚类化合,能够提供人体所需的营养素,同时在美容养颜、活血抗癌肿...

甜蜜的德国碱水面包怎么做简单又好吃

甜蜜的德国碱水面包怎么做简单又好吃

准备时间:15分钟    烹饪时间:50分钟不知道有没有女生和我一样,非常喜欢逛面包店。一走进面包店就不能控制自己。最后多以买一大堆颜值高的面包收场。今天就要给大家推荐这款我喜欢的颜值...

自制德国黄油蛋糕怎么做简单又好吃

自制德国黄油蛋糕怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时20分钟德国黄油蛋糕懒人版,家里有电动搅拌器和烤箱的话,简直不要省力,可以当甜点,早餐吃,下午茶皆宜。拜访朋友带一份也超有范儿。松软质地,味道香醇,甜而不...

港式脆皮德国咸猪手的做法 港式脆皮德国咸猪手怎么做

港式脆皮德国咸猪手的做法 港式脆皮德国咸猪手怎么做

食材明细主料德国咸猪手(适量)白皮洋葱(适量)辅料蒜末(适量)姜末(适量)辣椒末(适量)蒜苗(适量)配料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)糯米酒(适量)其他(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)港式脆皮德国咸猪手的做法步骤1、将德国咸猪手去骨切小(图...

爱他美奶粉哪个版本最好?英版、德国版还是澳洲版奶粉?

爱他美奶粉哪个版本最好?英版、德国版还是澳洲版奶粉?

爱他美奶粉是海淘妈妈最喜欢的奶粉品牌之一,在国内妈妈圈中的口碑非常好。只不过爱他美奶粉的版本比较多,其中最知名的就是澳洲爱他美,英国爱他美和德国爱他美这三个版本。哪个版本的爱他美奶粉最值得买呢?小编混迹奶粉...

德国特产有哪些?大家吃过这些特产吗?

德国特产有哪些?大家吃过这些特产吗?

众所周知,德国在大家的眼里是一个比较刻板严谨的民族。而且其社会保障制度发展也较为完善,国民生活相对来说是较为富裕的。同时每个民族一般都会有自己独特的特产文化,那么作为一个以品质和设计著称的民族,它的特产又有哪...

培根蛋酱面的做法 德国味道之培根蛋酱面 培根蛋酱面怎么做

培根蛋酱面的做法 德国味道之培根蛋酱面 培根蛋酱面怎么做

“培根蛋酱面的一种名字来源说法是矿工意大利面,由于所含热量高,专门给辛苦的矿工补充能量的餐食。德国的培根蛋酱面是放奶油的,好香”食材明细主料培根(适量)鸡蛋(1个)奶油(200克)帕马森奶酪(100克)意大利面(适量)辅料盐(适量)黑胡...

德国味道之绿芦笋汤的做法 德国味道之绿芦笋汤怎么做

德国味道之绿芦笋汤的做法 德国味道之绿芦笋汤怎么做

“每年3月到6月是德国的芦笋季,很多家庭会聚到一起吃芦笋。小孩子们大多对芦笋不怎么感兴趣,但是这道加了奶油的芦笋汤还是很受欢迎的”食材明细主料绿芦笋(适量)土豆(适量)奶油(适量)酸奶油(适量)辅料盐(适量)橄榄油(适量)黑胡椒(适...

美艳的德国热红酒怎么做简单又好吃

美艳的德国热红酒怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟美艳的德国热红酒是德国冬天最为常见的含酒精的饮料。在德国的冬天到处都可以看到这种饮料,不管是在热闹的集市还是宁静的小巷都可以看到这美艳的德国...

德国纽花面包的做法 德国纽花面包Brezel 德国纽花面包怎么做

德国纽花面包的做法 德国纽花面包Brezel 德国纽花面包怎么做

“这些食材是够做六个纽花面包的。德国啤酒有名,而Brezel正是啤酒最好的面包搭档。经过碱水浴后,味道尤其地香。表面的口感有些奇怪,硬而脆,却又觉得是软的。里面是空洞的蜂窝组织,软而香。盐粒是绝对不可以少的,根据个人口...

德国香肠中这四种一定要吃

德国香肠中这四种一定要吃

德国啤酒在世界上非常出名,除此之外,还有一种美食,德国香肠,名气也是很大的,如果你爱吃的话,就来看看小编今天介绍的这四种美味好吃的德国香肠。德国香肠这四种最好吃1.德国咖喱肠顾名思义,这种香肠在制作的时候会加入咖喱粉...

德国香肠,纽伦堡香肠,你值得拥有!图解

德国香肠,纽伦堡香肠,你值得拥有!图解

德国的香肠世界闻名,品种多样,纽伦堡香肠就是其中比较有名的一种。纽伦堡香肠最大的特点是个头短小,一般小于9cm,跟我们的一根手指头粗细差不多,因此必须用羊肠衣来制作。最常见的做法是煎或烤,最地道的吃法是搭配德国酸菜...

2017年德国葡萄酒在华出口量上涨,出口额上涨37%!

2017年德国葡萄酒在华出口量上涨,出口额上涨37%!

在过去的一年中,德国葡萄酒出口发展态势喜人。德国葡萄酒协会(DWI)发布报告指出,2017年德国葡萄酒在全球范围内的出口总额与出口量均较前年同比增长了7%。2017年,德国葡萄酒共出口至124个国家及地区,全年出口总量约1.1亿...

德国啤酒都有哪些品牌比较好喝?

德国啤酒都有哪些品牌比较好喝?

如果要说啤酒哪里的最好喝,相信很多人都会说出是德国啤酒,这主要是因为德国这个国家实行了纯啤酒令,使用的原料都非常的纯正,自然制作出来的啤酒味道不会差,那么德国啤酒都有哪些品牌比较好喝呢?德国啤酒都有哪些品牌比较...

德国碱水包的做法 德国碱水包(普雷结) 德国碱水包怎么做

德国碱水包的做法 德国碱水包(普雷结) 德国碱水包怎么做

“德式碱水包是德国,奥地利,瑞士等德语地区的特色面包,颜色深褐偏红,表皮薄硬略脆,内部细密柔软,这种独特质感和风味来自一种意想不到的原料-浓碱(lye,NaOH),从而赋予碱水包独特的口感.十分有嚼劲.”食材明细主料高筋面粉(250g)...