食材明细主料茼蒿 (适量)鸡蛋 (2)辅料大葱 (适量)大酱 (适量)油 (适量)原味 (口味)其他 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)茼蒿鸡蛋的做法步骤1、茼蒿鸡蛋。2、鸡蛋打散葱切沫。3、茼蒿焯水。4、过凉。5、锅中加油,煎蛋。6、放入葱花。7、放入豆瓣酱。8、装盘即可。