食材明细主料茼蒿 (230克)萝卜干 (135克)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)萝卜干炒茼蒿的做法步骤1、材料:茼蒿、萝卜干(已清洗)2、将茼蒿洗净,捞出。3、将已清洗的萝卜干放在案板上切碎,待用。4、随后,将茼蒿下入沸水中焯一下,捞出。5、用凉水过凉。6、接着,将过凉好的茼蒿捏干水分,放在案板上切碎。7、烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜干翻炒翻炒。8、然后,合入切碎的茼蒿翻炒一下。9、最后,加适量的盐。10、加适量的鸡精。11、调味炒匀,即成。12、出锅,装盘。