食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒胡萝卜丝炒肉的做法步骤
1、胡萝卜和青椒切丝备用,肉切薄片,用生粉、花生油和酱油腌着备用;
2、油锅烧热后,先放入蒜瓣爆香,加入胡萝卜,炒软;
3、最后加入青椒丝和肉,翻炒至瘦肉熟透,加盐调味,即可
4、装盘
小窍门
胡萝卜挺吸油的,所以炒这个菜要多放点油
1、胡萝卜和青椒切丝备用,肉切薄片,用生粉、花生油和酱油腌着备用;
2、油锅烧热后,先放入蒜瓣爆香,加入胡萝卜,炒软;
3、最后加入青椒丝和肉,翻炒至瘦肉熟透,加盐调味,即可
4、装盘
胡萝卜挺吸油的,所以炒这个菜要多放点油