食材明细主料三道鳞 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)调料酱油 (适量)老抽 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)家常炖鱼的做法步骤1、葱姜蒜干辣椒花椒加油炒香,放熟酱,鱼洗好直接炖。2、炖到没有汤直接浇汁。3、感觉很有食欲。