“虾仁简直是我家的快手美味,今来一款麻香煎虾仁,妥妥多吃一碗饭哦!”
食材明细
- 麻香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
麻香煎虾仁的做法步骤
1、虾仁处理干净备用。
2、磕入一个鸡蛋拌匀。
3、加入适量面粉和盐抓匀腌制一会。
4、平底锅入油烧热,放入虾仁小火慢煎。
5、依次煎好备用。
6、葱蒜改刀,花椒,藤椒,红辣椒备用。
7、平底锅另入油烧热倒入配料翻炒,加入一勺豆瓣酱炒香。
8、放入煎好的虾仁炒匀。
9、加糖和酱油提味。
10、炒入味即可出锅。
11、家常美味,请您品鉴。
12、成品图。
小窍门
出国前不用再加盐,腌制的时候加过盐,豆瓣酱本身也有咸度哦。