食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
苦瓜酸菜煲粉肠的做法步骤
1、自己泡的酸菜取适量洗净切细备用。
2、苦瓜去籽洗净切段备用。
3、生姜洗净切片。
4、粉肠加入适量盐,玉米淀粉抓洗后洗净。
5、锅中热油放入姜片炒香。
6、放入酸菜翻炒。
7、放入苦瓜一起翻炒。
8、炒过的苦瓜和酸菜转入高压锅中。
9、放入粉肠。
10、加入适量的清水。
11、上盖大火煮开后转小火压10分钟左右。
12、压好后待散气后把粉肠切小段,煮开后加入适量盐,胡椒粉调味即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
16、成品。