“开胃爽口下饭菜。” 食材明细主料包菜 (半颗)辅料葱 (少许)蒜 (少许)干辣椒 (少许)调料花生油 (少许)盐 (少许)醋 (适量)生抽 (少许)酸辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)酸辣包菜丝的做法步骤1、包菜切丝,洗净,捞出,控干水分。2、葱、蒜和辣椒切碎。3、锅烧热放少许油,倒入葱、蒜和辣椒爆香,再倒入包菜丝加盐、醋和生抽调味,快速翻炒几下即可。4、出锅装盘。5、快手菜。