食材明细主料毛毛菜 (235克)花菜 (170克)腊肉 (55克)调料盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)腊肉炒花菜毛毛菜的做法步骤1、食材:毛毛菜(已洗净)。2、花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、腊肉(已焯熟切片)。3、将毛毛菜放在案板上切开。4、将花菜下入沸水中焯开2——3分钟后捞出。5、起锅倒油烧热,下入焯好的花菜、腊肉和切好的毛毛菜翻炒翻炒。6、然后,加适量的盐。7、加适量的味精。8、调味炒匀即成。