食材明细主料毛毛菜 (215克)酱肉 (90克)虾仁 (115克)调料料酒 (适量)盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)酱肉虾仁炒毛毛菜的做法步骤1、食材:毛毛菜(已洗净)。2、酱肉(已清洗切片)、虾仁(已清洗)。3、将毛毛菜放在案板上切开。4、在虾仁里加适量的料酒。5、拌匀。6、起锅倒油烧热,下入酱肉翻炒翻炒。7、接着,合入切好的毛毛菜和虾仁翻炒翻炒。8、然后,加适量的盐。9、加适量的味精。10、调味炒匀即成。