“菜地里的豆荚比较饱满了,可以扯几颗来剥豆子炒一炒,又是一道新鲜菜。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
毛豆子炒肉的做法步骤
1、豆子,胡萝卜丁备用。
2、锅里倒入适量的水烧开,放入蔬菜焯水三分钟左右,捞出控水。
3、锅里倒入适量的油烧热,放入肉丁。
4、加一勺老抽,大蒜,料酒焖一下。
5、然后放入焯过水的蔬菜翻炒。
6、根据实际情况调味。
7、翻炒均匀便可出锅。。
“菜地里的豆荚比较饱满了,可以扯几颗来剥豆子炒一炒,又是一道新鲜菜。”
1、豆子,胡萝卜丁备用。
2、锅里倒入适量的水烧开,放入蔬菜焯水三分钟左右,捞出控水。
3、锅里倒入适量的油烧热,放入肉丁。
4、加一勺老抽,大蒜,料酒焖一下。
5、然后放入焯过水的蔬菜翻炒。
6、根据实际情况调味。
7、翻炒均匀便可出锅。。