相关豆子的餐饮知识

豆类含有丰富的营养物质，所以用豆类来减肥可以不必担心关于身体在减肥期间能否获得充足营养的问题，用豆类来减肥是很好的选择，只不过中国的豆类多了去了，大豆红豆黄豆绿豆等等特别多，那么什么豆子才能被称为减肥豆子呢？来看...

日常生活中我们都会吃很多的豆子，用豆子做成的食物不仅美味可口，还含有丰富的营养物质，能够补充人体所需的能量，豆子的种类有很多，而且很多都是我们司空见惯的，下面就让我们一起看看我们常吃的豆类有哪些一、常吃的豆类有哪...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料丝瓜：300毛豆：100辅料盐：2白砂糖：10味精：2植物油：40香油：5具体步骤1.将嫩丝瓜刮去皮，切去不可食的部分，洗净，切滚刀块；2.毛豆去壳；3.将炒锅置大火上，烧热，倒入植物...

不可以。制作红豆沙的豆子需要提前浸泡十二个小时左右，做出来的红豆沙口感才会更好，而且还能节省烹饪的时间。煮红豆的时候应该小火焖煮，以免糊锅。煮好的红豆用勺子碾成泥即可用于制作美食，也可以将煮好的红豆放入料理机...

“臭豆子在临沂也是很流行的一个小吃，臭豆子有丝豆子和干豆子两种，丝豆子就是很黏出丝的那种，容易坏，冬天才吃。丝豆子炒鸡蛋也不错，我在日志有做法。干的臭豆子一年四季都可以吃到，不容易坏，油炒过之后，愈加的香，叫臭豆子真的...

很多人会问胡豆是什么豆？它的另一个名字你就很熟悉了，叫蚕豆。四川人喜欢称蚕豆为胡豆。蚕豆大多数人都吃过吧。在小编的家乡，蚕豆是过年时家家必吃的一种零食。蚕豆原产自欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，在中国已有2100...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟喜可口的香豆子油饼。欢吃饼的朋友一定要试一试这个可口的香豆子油饼哦，太美味啦，香香的脆脆的，对于爱吃饼的我就是一个不错的选择呢，豆子非常的好吃，大家...

生活中应当由很多朋友是喜欢吃豆类食品的，比如说在吃烧烤的时候喜欢吃毛豆，还有比较家常的芸豆炖排骨都是我们很常见的食材。今天小编要说的这一种豆类植物叫做刀豆，它一般是生长在我国南方地区。因此北方的朋友可能会比...

“红豆绿豆煮出沙沙的感觉，口感很不错，加上红枣红糖，很适合女生喝。”食材明细主料红豆（适量）绿豆（适量）红枣（适量）枸杞（适量）辅料红糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红枣豆子粥的做法步骤1、红豆绿豆提前泡两个小时。2、...

毛豆黄豆拌炒肉丁是一款常见的家常菜，昨天和朋友约着出去吃饭，居然看到了这道菜。馆子里的手艺还不错，但赶上爷爷做的毛豆黄豆烧肉还是差远了，以前爸妈工作忙，就把我扔在爷爷奶奶家，爷爷做的毛豆黄豆炒肉香飘十里。主料毛豆...

不煮熟。榨豆浆使用的豆子，清洗干净，放在水中浸泡，直接用于制作豆浆即可。豆子浸泡的时间不宜过短，需要彻底泡胀后再榨豆浆，做好的豆浆口感会更加细腻。天气比较凉，也可以将豆子浸泡一晚再用。榨好的豆浆加热后可以直接饮用...

现在我们的生活水平越来越高了，可以食用的食物种类也越来越多了，有很多基础食物都是我们必不可少的，比如说蔬菜，水果，肉类等，当然，在些豆类食物当中，也还有很多我们所必需的营养元素，接下来小编为大家介绍一下豆子的种类有哪些...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天要介绍的是一道怀旧菜——毛豆子炒萝卜干。你可不要因为它普通就小看他哟，俗话说，人不可貌相，菜也是同样的。虽然它很普通，但味道却是让人回味无穷，越...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.热油下a中的调味料,炒香后下鸡块炒熟,要多翻炒一会.2.依次下b中的调味料,并不停翻炒大约2-3分钟,使之吸收入味.3.倒入黄豆略微翻炒后...

源于咬灾的习俗。我国北方地区有腊月初一吃豆咬灾的习俗，寓意是将一年的灾难病痛和不顺心的事情像吃豆子那样咬的稀碎，期翼来年一年的风调雨顺、万事顺利。除了吃豆子外，人们还会吃爆米花，因为爆米花在制作过程中在快好的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟休闲娱乐吃什么，那当然是选择香豆子油饼啦！香豆子油饼是一道十分美味可口的甜点，口感酥脆、独特，风味别具一格，是非常受欢迎的下午茶之选！香豆子油饼主要由...

平日在我们的食谱中，摄入的大多是像土豆，生菜、油麦菜以及豆芽还有一些牛肉、鸡肉等等，很多人很少会食用诸如像黄豆、大豆之类的食物。但是今天要为大家介绍一种豆类食物，那就是豌豆，这种豆类虽然不起眼，但是却充满着营养，让...

“中医专家指出，一年四季皆宜养脾胃，而秋冬养胃喝粥是不错的选择。喝粥有滋养脾胃、增强脾胃功能之效。粥搭配各种配菜，做出不同的口味，也有不同的功效，是所有人养胃的首选哦~红薯粥薯甜、糖甜、粥甜，配上营养丰富的豆子，好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香干毛豆子是一种少见，但操作起来很容易的美味菜肴，适合各种人群，制作方便，快捷，是不是有时候觉得自己时间不够，觉得做菜麻烦，并且很少做菜，没关系，这道菜并不...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料黄豆：适量上海青：适量粳米：适量辅料盐：适量荤油：适量具体步骤1.黄豆与粳米提前一夜泡上。2.锅内加足量的水，放入泡好的黄豆与粳米，大火烧开后改中小火烧至梗...

豆芽是我们餐桌上比较常见的食物之一，可以直接素炒作为蔬菜吃，也可以开汤作为汤品，其中比较有名的就是豆芽菜炒韭菜，很多人都喜欢这道菜。那么大家知道豆芽是怎么来的吗，其实豆芽是由豆子发育而来，接下来就来看看豆子怎么发...

一种香料。香豆子是西北地区常见的香料，通常情况下都是用于制作涂抹在花卷面团上的酱料，可以使得做出来的花卷香气扑鼻、鲜香味美。香豆子除了可以制作城酱料，也可以将其制作成馅料包入馅饼中蒸熟后食用，食用起来味道香软...

“从一个美女姐姐那里学来的下饭菜”食材明细主料豇豆（200g）茄子（一个）细长青椒（200g）辅料海鲜酱油（适量）白糖（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子辣子和豆子的做法步骤1、以一个茄子的重量为准，按1:1:1买缸豆和比较辣的细...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料麻色豌豆：200辅料红枣：4颗冰糖：8颗食用碱：1/2茶匙具体步骤1.如图就是重要的原料麻色豌豆2.豌豆洗净后用清水浸泡3个小时至微微涨发3.换水后加红枣4颗，...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟难得放假，就回了趟老家，去看望奶奶，每次见到奶奶都好开心，还能吃到奶奶做的美味菜，平常奶奶会腌制一些蔬菜，最常腌制的当属萝卜干了，每次回家奶奶都会做萝卜...