食材明细主料毛毛菜 (180克)鸡翅中 (4个)调料料酒 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)高级 (难度)鸡翅中炒毛毛菜的做法步骤1、食材:毛毛菜、鸡翅中(已清洗焯熟)。2、将毛毛菜洗净捞出。3、放在案板上切开。4、将鸡翅中放在案板上剁开。5、起锅倒油烧热,下入剁好的鸡翅中翻炒翻炒至微微发黄。6、接着,加适量的料酒。7、加适量的生抽。8、翻炒翻炒。9、然后,合入切好的毛毛菜翻炒翻炒,加适量的盐。10、加适量的味精。11、调味炒匀即成。