鸡翅炒毛豆是一款全素的菜肴,喜欢吃全素菜肴的朋友们,可以跟着我们好好学习一下这款菜肴的制作方法。制作给你们最爱的家人来食用,这也是一种非常棒的选择和体验。来吧。民以食为天,要好好享用美食来充实自己的生活,美食不容错过。
主料
鸡翅 :300豆角 :适量
辅料
大蒜 :适量辣椒 :2-3个
具体步骤
1.从市场买来所需的食材
2.去壳,鸡翅跟毛豆都清洗干净备用
3.顺便把配料准备好
4.锅内放油,准备开炒喽
5.如果时间充足,可以先将鸡翅过过水 锅内放适量糖熬成焦糖色放入鸡翅拌炒
6.鸡翅表皮炸至金黄色捞出备用 油可留锅底进行下一步
7.倒入沥干水的毛豆进锅爆炒
8.毛豆烧至半成熟的时候倒入炸好的鸡翅,蒜蓉 辣椒 盐 酱油 等配料
9.整个过程差不多25分钟,感觉好的时候自己也可以尝尝味道在配以调整 最后撒点鸡精调鲜 去市场忘买葱,有的亲可以加点会更香
10.乘盘,上桌,准备开吃吧
可以用适量糖熬成深褐色炒鸡翅可以让颜色更美光,有脆劲