食材明细主料折耳根 (300克)鲜豆鼓 (100克)辅料盐 (适量)干红椒 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)未知 (难度)折耳根炒鲜豆鼓的做法步骤1、将折耳根掐死段,洗净。2、将干红椒洗净切段。3、锅内放适量油烧热,投入干红椒炒香,加入鲜豆鼓煸干水分,加入折耳根翻炒至软,加入盐,起锅装盘。