“折耳根吃过,面条吃过,折耳根煮面条没吃过,想不想尝试一下什么味道,可以自己动手试试哦!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
折耳根煮面的做法步骤
1、折耳根洗净即可,不必折断。
2、锅里烧水,水开下入折耳根,不必煮太久,太烂了不好吃,煮一分钟后可捞出。
3、根据个人食量放入面条,煮面条的诀窍在于水开后加两次凉水,煮出的面条不黏糊。
4、面条浮起后,放入佐料拌匀。
5、将折耳根放入锅中,与面条搅拌均匀。
6、盛到面碗里,折耳根面条就完成了。
小窍门
添加的佐料没有详述,大家可以根据自己口味调整,我做的比较清淡,所以没有添加辣椒之类的。