食材明细主料东坡肉皮 (适量(酥好的))辅料豆瓣酱 (适量)微辣 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)蒸东坡肉皮的做法步骤1、加工好的东坡肉皮2、自已腌的豆瓣酱3、肉皮切长条放入碗底再把豆瓣酱码在肉皮上面4、放进电压锅调至煮肉档5、待冷却降压时端出上桌。