如今社会自助餐已很普遍，并且深受大众喜爱，随着自助餐的多样化，人们的选择也多了起来，起初人们接触到最常见的自助餐形式是冷餐酒会，发展到今天已是多种多样，如披萨自助、火锅自助、日料自助等等，同时自助餐厅的环境也随之提高，大众的日常聚会活动也会选择在自助餐厅进行，如生日会、公司团建，那么经营这样一个经济实惠的餐厅，相应的费用大概是多少呢，让小编来给大家介绍一下。
开一自助餐店多少钱呢
一、房屋租赁
自助餐厅比较好开在广场附近、商业圈里或者学校集中的地方，这类地方人口流动量大，具有一定的消费能力，有利于餐厅的正常营业。但是此类地区的房屋房租通常要高一些，按照房屋面积在100平米左右来算，根据投资人所在城市的规模不同，每月房租支出会在5千至2万不等。
二、设备采买
设备预算包括两方面一是餐具预算和电器设备的预算。电器设备就包括厨具、冰柜等专业设备。自助餐厅的设备采买和普通饭馆不同的是，餐具的选择要统一化，规范化。厨具的设备要以实用为主，尽量选择大品牌有保证的产品，避免日后设备出现状况时维修方面出现麻烦。整个算下来，支出大概在5万元左右。
三、店面装修
除了餐厅菜品的质量外，环境给顾客的观感是决定顾客是否成为回头客的关键，因此店铺的装修绝对马虎不得，要以简洁大方为特色，主题鲜明，西式就西式，中式就中式，决不可以不伦不类，风格一定要保持一致。此类花费应根据店面的大小不同而有所调整，一般是在8万元左右。
四、人员支出
在人力成本方面，自助餐的人员支出相较于普通餐馆来说要节省好多。由于顾客自取食物，服务员的数量可以相对减少。因此，人员的雇佣主要有后厨师傅、清洁人员、服务人员和收银员，大概支出在2万元每月。
五、其他费用
广告费和人员培训费会是一笔很大的支出，但如果投资人选择连锁经经营的话，依靠总部自身的名气和体系内的人员培训系统，会为你节省不小的开支。如果你是自立门户，此类花销会占到2万元左右。除此以外，每月的水电费煤气费等大概支出1万元每月，还有就是投资人手里一定要留有流动资金，金额可以根据店面的大小进行调整，在2-10万不等。
那么这样算下来大概所需的费用是30万左右，那么对于开一自助餐店多少钱这个问题，大家应该也有所了解了。我们在盈利的同时，当然也要注意食品安全这一方面。餐厅中的环境，顾客用餐的餐具一定要保证卫生，原材料更是不可以偷工减料，在竞争如此激烈的餐饮市场中，顾客在就餐时都会有一个自己的判断，以上所说会直接影响到消费之是否会二次进店。最后，希望小编文章可以给大家带去帮助。
