食材明细主料包菜 (适量)辅料酱油 (适量)盐 (适量)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)鸡精 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)素炒手撕包菜的做法步骤1、包菜手撕成块,用淡盐水泡5分钟,淘洗控水。2、葱姜蒜切好。3、锅中放油烧热放入葱姜蒜爆香,放入包菜。4、放入酱油,翻炒至断生,放盐和鸡精关火。5、装盘。