“咸香适中,操作简单,喜欢油豆腐的味道超级不错。” 食材明细主料不老豆 (几根)油豆腐 (适量)炸好五花肉 (几片)韭菜心 (适量)辅料玉米油 (适量)盐 (2克)生抽 (2克)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)不老豆五花肉炒油豆腐的做法步骤1、油豆腐用开水煮一遍2、五花肉切块,素菜类洗干净切断3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒五花肉片刻,加入生抽4、倒入素菜类继续大火煸炒一分钟5、加入油豆腐煸炒均匀,倒入适量水6、大火焖至几分钟,加入一勺盐煸炒均匀出锅7、盛碗中,成品图。