“通常都用肉糜酿香菇,这次尝试一下用鹌鹑蛋和火腿来酿香菇,好吃且营养。” 食材明细主料香菇 (5个)辅料鹌鹑蛋 (5个)火腿 (1片)盐 (5克)咸鲜 (口味)烤 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)香菇酿的做法步骤1、香菇洗净,选择个头大一些的香菇。2、香菇去梗。3、准备鹌鹑蛋。4、香菇上打入一个鹌鹑蛋,再撒一些盐。5、火腿切成碎末,放在香菇上,放入烤箱,上下管180度,烤20分钟。6、开吃啦,营养可好啦。7、成品图。小窍门也可以不加盐,香菇烤完后蘸上自己喜欢的酱汁吃,也很美味。