“既简单又美味的做法,蒸菜更营养!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇酿肉的做法步骤
1、香菇去蒂。
2、里面划几刀,方便入味。
3、肉馅中加精盐,生抽,蚝油,十三香,分次加适量清水顺着一个方向搅拌至上劲。
4、加入香油,胡萝卜檫碎加入搅拌均匀。
5、香菇酿入肉馅。
6、都抹好肉馅后摆入盘子中。
7、放入蒸锅中,水开蒸八~十分钟。
8、蒸香菇出的汤倒入锅中,加少许蚝油,一品鲜小火烧开,加水淀粉搅匀做成芡汁。
9、浇在香菇上面,撒上小葱花。
10、成品图。