相关酿肉的餐饮知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：200肉末：100辅料盐：适量油：适量糖：适量味精：适量具体步骤1.所需原料，豆腐，肉末2.豆腐洗净切成块，用小勺子挖去中间的部分3.肉末加入料酒，盐，糖，葱花搅拌...

“猪肉可以换成虾茸、鸡茸，一样好吃”食材明细主料鲜香菇（适量）猪肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料酱油（适量）色拉油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤香菇酿肉的做法步骤1、准备鲜香菇、猪肉馅、葱、姜、酱油、...

食材明细主料青椒（3个）红椒（4个）肉末（500g）辅料姜（适量）葱（3颗）鸡蛋（1个）盐（少许）生抽（少许）生粉（少许）老抽（少许）蚝油（少许）料酒（少许）鸡精（少许）色拉油（适量）糖（少许）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虎皮椒酿肉的做法步骤1、把肉末倒入大碗里，加...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：50香菇：7个辅料味极鲜：适量红辣椒：半个鸡蛋：1个油：适量盐：适量香葱：适量生粉：适量具体步骤1.干香菇水发一夜，发好的香菇去蒂备用2.五花肉剁成沫3.加...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料虎皮尖椒：五个猪肉：一块辅料蚝油：适量白砂糖：适量生粉：适量花生油：适量鸡精：适量酱油：适量水：适量盐：适量具体步骤1.虎皮尖椒，买的时候选比较大管的，好塞肉2....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉末：300豆腐：6块辅料玉米定粉：适量生抽：1勺鸡蛋：1个葱：6根水：适量蒜头：2瓣具体步骤1.1准备食材2.猪肉末放入碗中打入一个鸡蛋，加入生抽，玉米定粉3.搅拌...

“不用油炸，微波炉加热就可以做得一道美味菜肴，微辣不腻，清淡可口，为什么不尝试一下呢😊”食材明细主料小尖椒（8个）猪肉（200g）葱（1棵）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）蚝油（两勺）料酒（两勺）生抽（3勺）香油（适量）植物油（适量）老抽（几滴）淀粉（1勺）糖（1勺）微辣（口味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料瘦肉：适量苦瓜：1个鸡蛋：1个辅料葱姜：适量盐：适量淀粉：适量具体步骤1.食材2.把瘦肉加上葱姜躲成肉末3.放入鸡蛋，淀粉和匀备用4.苦瓜洗干净，切成均匀的小段备用...

“微波炉版尖椒酿肉，简单省事，好吃下饭。”食材明细主料尖椒（适量）肉馅（适量）辅料葱（适量）鸡蛋（一个）姜（适量）调料生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）醋（适量）糖（一勺）盐（适量）植物油（适量）香油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）微波...

食材明细主料丝瓜（适量）猪肉（适量）辅料香葱（适量）配料油（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）胡椒粉（适量）调味鲜（适量）生抽（适量）生粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）煎丝瓜酿肉的做法步骤1、备猪肉，丝瓜，香葱。2、丝瓜去皮，肉剁成肉泥，香葱切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料苦瓜：1个猪肉末：150辅料油：适量蚝油：适量盐：适量具体步骤1.将苦瓜清洗干净2.切成宽窄一致的段3.将苦瓜的内瓤去除掉4.把苦瓜圈放入容器内，底部可垫土豆...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟丝瓜酿肉是一道家常菜肴。丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒的功效，很适合夏天食用。丝瓜还有与方法衰老的作用，适合广大爱美人士食用。猪肉的肉质鲜...

“上次酿三角豆腐时，做了二种方法，一种是蒸的，一种是煎的，都美味好吃。”食材明细主料酿豆腐（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒汁（适量）调味鲜（适量）芹菜（适量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）煎三角豆腐酿肉的做法步骤1、正在酿三角...

准备时间:9分钟　　　　烹饪时间:20分钟番茄是们在夏天的时候非常喜欢的玉种，嗯食物，而且番茄可以有地就有方案考虑的功效，而且还可以起到减肥的功效。今天所说的是番茄尿若猥琐，荤素搭配，营养非...

“西葫芦酿肉—西葫芦包裹着肉一起上锅蒸，荤素搭配得刚刚好，味道鲜美，嫩滑也润燥，清爽又开胃，立秋后可以多做来吃的一道菜哟～”食材明细主料西葫芦（半个）猪肉（适量）鸡蛋（一个）葱（适量）枸杞（少许）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）蒸鱼汁（适量...

食材明细主料苦瓜（1个）辅料肉糜（150g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸苦瓜酿肉的做法步骤1、新鲜苦瓜，和用葱姜汁，盐，胡椒粉，生抽，蚝油拌好的肉馅。2、苦瓜切断，掏空内瓤，用盐抓下，去除苦味。3、把肉馅填入。4、如图，摆在盘子...

食材明细主料藕（1个）猪肉（适量）辅料葱花（适量）调料盐（适量）生抽（适量）耗油（适量）淀粉（少许）蒜（1个）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）藕酿肉的做法步骤1、藕切成0.5厘米左右的薄片，用清水洗去多余的汁。2、猪肉3分肥7分瘦，打成泥。3、加...

食材明细主料白萝卜（1个）辅料猪肉末（适量）配料辣椒油（适量）精盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）萝卜酿肉的做法步骤1、萝卜1个冼净。2、冼好的萝卜切成圆片。3、再将萝卜片中间挖空，挖出来的小萝卜片不要扔了，可再利用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：250香菇：16个辅料盐：适量生抽：适量胡椒粉：适量蚝油：适量油：适量生粉：适量葱：适量具体步骤1.香菇提前泡水里2.猪肉和葱剁碎3.剁好的肉，调入盐、生抽、...

食材明细主料香菇（数个）猪肉（适量）辅料葱（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）花椒粉（少许）鸡精（少许）水（适量）淀粉（少许）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇酿肉的做法步骤1、猪肉切碎，加入葱花、料酒、花椒粉、蚝油、鸡精、盐、生...

“平时很少吃油豆腐，即使吃也是多用于烩菜，其实油豆腐塞肉也是很经典的吃法，吃一个满口过瘾，我们山西的传统年夜饭上，可是看不到它的身影，但是我觉得用酿肉的方法来做，使这道菜更有了新鲜口感，尤其是里面还夹了些糯米，更是比较...

“这道菜可以泻心火，补心阳，对于养心方面，有着很不错的效果。另外，苦瓜除了抑制心火旺盛之外，还含有苦瓜甙和类胰岛素物质，有良好的降血糖作用，糖尿病患者也可以多吃一些。”食材明细主料苦瓜（两根）辅料香菇（六个）肉馅（少许）鸡蛋（一...

“苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经具有清暑解渴、降血压、血脂。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防...

“鲜、香、营养丰富。”食材明细主料鲜香菇（8颗）牛肉（150克）肉馅盐（少许）淀粉（少许）蚝油（少许）鸡粉（少许）生抽（少许）葱（1段）姜（1片）汁小红椒（2根）大青椒（1根）蒜（半头）蚝油（一勺）生抽（一勺）糖（半勺）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）浇汁香菇酿肉的做...

食材明细主料杨花萝卜（400克）辅料肉馅（120克）配料排骨酱（20克）辣椒酱（10克）蚝油（10克）老抽（5克）盐（3克）葱（适量）姜（适量）蒜仔（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）杨花萝卜酿肉的做法步骤1、杨花萝卜清洗干净。2、用U形刀把小萝卜掏空...