“鲜辣美味。” 食材明细主料鸡杂 (100g)粉条 (200g)辅料豆芽儿 (50g)辣椒 (100g)芹菜 (30g)调料姜碎 (1勺)蒜 (2个)盐 (适量)菜籽油 (4勺)香辣 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)香辣鸡杂粉条的做法步骤1、鸡杂洗净切好备用。2、芹菜和豆芽儿洗净切好备用。3、油热以后,加入姜碎和蒜碎煸炒,再放入鸡杂煸炒。4、加入青椒煸炒出辣味。5、放入芹菜去腥增香。6、加入一点清水烧开2分钟。7、放入泡好的粉条一起煮开。8、翻炒均匀加入盐调味。9、出锅。10、粉条软糯,鸡杂香辣。