食材明细主料薯叶 (一把)辅料蒜 (适量)姜 (适量)小米辣 (适量)肥肉 (适量)青椒 (适量)调料盐 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炒薯叶的做法步骤1、薯叶摘好洗净。2、切好辣椒,姜蒜末,肥肉。3、肥肉炒出油,倒入辣椒姜蒜爆香。4、倒入薯叶大火炒至断生。5、加入盐调味炒匀即可。