食材明细主料青椒 (适量)辅料豆瓣酱 (适量)蒜头 (适量)白糖 (适量)酱香 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)酱香青椒的做法步骤1、青椒去籽清洗干净,沥干水分,蒜头切碎。2、热锅冷油,把青椒煎熟,盛出。3、煎好的青椒。4、用煎青椒的油煸香蒜末,加豆瓣酱炒匀。5、稍微加点水,白糖把煎好的青椒倒进。6、大火把汁差不多收干净可以。