食材明细主料酸辣椒 (适量)腊肉 (适量)辅料香菜 (适量)配料油 (适量)老抽 (适量)味精 (适量)酸辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)酸椒腊肉的做法步骤1、备食材。2、腊肉切片,酸辣椒切丝,香菜切段。3、锅里烧油,倒进腊肉炒匀。4、倒进酸辣椒炒入味,再调点老抽炒匀。5、放进香菜和味精炒匀出锅。6、炒好的酸椒腊肉。