食材明细主料腊肉 (1块)辅料渣海椒 (1包)蒜苗 (半根)姜丝 (少许)蒜片 (1颗)中辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)腊肉渣海椒的做法步骤1、准备好渣海椒,腊肉先用开水煮20分钟捞出切片备用。2、热油放入腊肉,爆1-2分钟。3、放入渣海椒翻炒。4、翻炒1分钟后加入姜、蒜、小辣椒。5、最后放入蒜苗,渣海椒有咸味所以没有放盐。6、起锅啦!