“简单美味,健康营养,爽口开胃下饭菜。” 食材明细主料莙荙菜杆 (一把)辅料干辣椒面 (少许)调料花生油 (少许)盐 (少许)醋 (少许)蒜香 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炝拌莙荙菜杆的做法步骤1、莙迭菜杆洗净切段,淖一下,捞出,过凉水再捞出,挤出多余水分。2、装盘。3、蒜备用。4、蒜蓉、干辣椒面和适量盐放在上面。5、热油浇一下。6、再放入少许醋。7、拌匀即可。8、爽口开胃菜。