食材明细主料草鱼 (一条约500g)辅料葱 (四根)小米椒 (一个)米酒 (100毫升)调料油 (适量)盐 (少量)蚝油 (适量)酱油 (少量)微辣 (口味)焖 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)米酒焖鱼块的做法步骤1、食材切好。2、热油。3、煎鱼。4、两面煎好放葱段小米椒。5、放适量米酒。6、焖。7、调味。8、成品。