食材明细主料鸡 (适量)辅料桂圆干 (适量)米酒 (适量)姜 (适量)冰糖 (适量)甜味 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)桂圆炖鸡的做法步骤1、水烧开放点姜把洗好鸡肉烫一下水,用凉水洗过。2、高压锅里放水桂圆干,姜,米酒,冰糖鸡肉炖熟。3、。。。小窍门出锅