水煮鱼的做法 会煮开水就会煮的鱼 水煮鱼怎么做

水煮鱼的做法 会煮开水就会煮的鱼 水煮鱼怎么做

超级简单的煮鱼方法,任何人都能学会,试过就知道味道有多鲜甜了!

食材明细

主料
  • 斑头鱼 (5只)
辅料
  • 生姜 (7片)
  • 蚝油 (1匙)
  • 东古酱油 (3匙)
  • 食盐 (适量)
  • 冰糖 (1小块)
  • 香芹 (2枝)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

水煮鱼的做法步骤

  • 水煮鱼的做法 会煮开水就会煮的鱼 水煮鱼怎么做 第2张

    1、斑头鱼5只,请店家帮忙去鳞开肚处理好,洗净备用。

  • 水煮鱼的做法 会煮开水就会煮的鱼 水煮鱼怎么做 第3张

    2、砂锅中下入姜片,

  • 水煮鱼的做法 会煮开水就会煮的鱼 水煮鱼怎么做 第4张

    3、加适量清水,东古酱油,蚝油,食盐和一小块冰糖

  • 水煮鱼的做法 会煮开水就会煮的鱼 水煮鱼怎么做 第5张

    4、水开后把鱼放进去

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    5、中火煲10分钟

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    6、准备点香芹切末

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    7、撒入香芹末就可上桌了,最简单的煮法,最鲜甜。鱼吃完,下一餐汤汁中加两片豆腐煲上个10多分钟,就又是一道清爽的下饭菜哦!

小窍门

吃这小海鱼时,要把鱼整只捞出,放碗中慢慢吃,不要在汤汁中将它夹碎,这样汤汁还能很清爽,下一餐再加小鱼煮也可以,加两片豆腐切小块放下去煮也可以,都很美味。