食材明细主料蒲瓜 (适量)小米椒 (适量)蒜瓣 (适量)辅料食用油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)清炒蒲瓜丝的做法步骤1、蒲瓜去皮。2、食材改刀。3、热锅冷油将蒜末、小米椒炒香。4、放入蒲瓜炒软。5、放入盐翻炒匀。6、用生抽翻炒匀即可。7、成品。