“粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!下饭菜适合懒人,和饭一起蒸,一个人一个菜足矣😄”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 神级 (难度)
肉片蒸豆腐的做法步骤
1、选择这种白豆腐,很嫩。
2、斜切成片。
3、平铺在碗中,不好看的放中间。
4、肉片用盐、淀粉,腌渍好,用植物油炒至变色加入老抽调色。
5、肉片放豆腐中间。
6、放入红辣椒碎,加入盐、生抽、老抽、蒸鱼豉油。
7、放电高压锅隔水蒸二十分钟。
8、洒上葱花,汤汁泡饭最下饭。
9、晚餐。
“粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!下饭菜适合懒人,和饭一起蒸,一个人一个菜足矣😄”
1、选择这种白豆腐,很嫩。
2、斜切成片。
3、平铺在碗中,不好看的放中间。
4、肉片用盐、淀粉,腌渍好,用植物油炒至变色加入老抽调色。
5、肉片放豆腐中间。
6、放入红辣椒碎,加入盐、生抽、老抽、蒸鱼豉油。
7、放电高压锅隔水蒸二十分钟。
8、洒上葱花,汤汁泡饭最下饭。
9、晚餐。