食材明细主料鲫鱼 (1条)辅料海椒 (10克)花椒 (5克)孜然 (5克)老姜 (1个)香菜 (1棵)麻辣 (口味)烤 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)烤箱烤鱼的做法步骤1、鲫鱼用黄酒,盐,姜。入味去腥2、一刻钟后,将鱼取出,在鱼背上洒上海椒,花椒,孜然粉,在鱼背上刷色拉油3、烤箱200度预热5分钟,将鱼放入200度烤10分钟。4、用色拉油炒泡海椒,倒入少量水将藕放入在锅里煮。5、10分钟后,将锅里的泡海椒煮藕倒在烤鱼上,在继续烤10分钟。6、十分钟后将烤鱼取出,在鱼表面撒花椒粉,海椒粉,同时在锅里烧油少许,凌在表面。完成!