食材明细主料玉子豆腐 (4棵)蒜苗 (1棵)辅料番茄酱 (2勺)生抽 (2勺)咸鲜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蒜苗烧玉子豆腐的做法步骤1、玉子豆腐切成厚片2、蒜苗切斜段3、豆腐粘上玉米淀粉4、油锅烧热,豆腐下锅煎到夹起不易碎的状态即可5、锅里重新烧热油,放两饭勺番茄酱进去6、蒜苗下锅7、调入生抽,少量水,一点点盐8、煎好的豆腐下锅,水淀粉勾芡,淋入香油炒匀9、OK