食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红椒炒芥兰的做法步骤
1、红椒、芥兰、蒜瓣清洗干净。
2、芥兰切片,红椒切丝,蒜瓣拍扁切碎。
3、沸水中加点油盐,放入芥兰焯水,捞出过凉。
4、锅中放油,小火炒香蒜末。
5、放入芥兰翻炒。
6、放入红椒翻炒一会,加盐、蚝油调味炒匀。
7、出锅。
1、红椒、芥兰、蒜瓣清洗干净。
2、芥兰切片,红椒切丝,蒜瓣拍扁切碎。
3、沸水中加点油盐,放入芥兰焯水,捞出过凉。
4、锅中放油,小火炒香蒜末。
5、放入芥兰翻炒。
6、放入红椒翻炒一会,加盐、蚝油调味炒匀。
7、出锅。