食材明细主料牛肉 (适量)葱段 (适量)辅料姜丝 (适量)红灯笼椒 (适量)青灯笼椒 (适量)豆豉 (适量)酱油 (适量)料酒 (适量)洋葱 (适量)淀粉 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)豉椒牛肉的做法步骤1、灯笼椒我剃薄了。2、准备好食材,牛肉用料酒酱油和淀粉腌制一会儿。3、热油放牛肉炒。4、炒至半熟。5、捞出备用。6、热油放入豆豉。7、然后加入姜丝和葱段。8、接着放入青红椒和洋葱。9、翻炒几秒加入备用的牛肉。10、翻炒片刻。11、牛肉没有血水就差不多起锅了。12、牛肉腌过,豆豉也有味道,我没有放盐哦!