“鸡肉的营养价值高,含有丰富的蛋白质及多种营养物质,可以为人体补充营养,强壮身体,增强体力;可以促进婴幼儿及青少年的生长发育,缓解亚健康状态,提高机体免疫力;还含有磷脂类、亚油酸及亚麻酸,可以降低低密度脂蛋白、胆固醇的含量,起到保护心血管的作用。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒辣子鸡的做法步骤
1、备好食材。
2、鸡肉切小块。
3、加入淀粉料酒。
4、锅里油热炒鸡肉姜蒜加入。
5、加豆瓣酱炒香。
6、加点水烧熟。
7、然后加入姜丁辣椒圈。
8、炒入味即可。
9、装盘。
小窍门
仔姜鸡是特别开胃的一道家常菜,很鲜美口感好下饭。