食材明细主料荞头 (适量)腊肉 (适量)辅料米椒 (适量)调料油 (适量)鸡精 (适量)蚝油 (适量)米酒 (适量)生抽 (适量)香辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)高级 (难度)荞头炒腊肉的做法步骤1、准备好食材,都切好。2、起锅烧油。3、油七成热时,下入腊肉翻炒均匀。4、下荞子,翻炒断生至软。5、加米椒翻炒均匀,加鸡精、蚝油、生抽、米酒调味,翻炒均匀出锅即可。6、好了😁。7、香辣入味,超级下饭哦。8、再来一张成品图。