食材明细主料嫩豆腐 (三块)豌豆 (少许)辅料蒜末 (少许)调料油 (适量)酱油 (适量)咸香 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蒜香豌豆煎豆腐的做法步骤1、备好食材:如图。2、豆腐改刀切三角形。3、热锅放油,下豆腐煎制。4、翻另一面煎至金黄。5、放入豌豆小火煎熟大约三至五分钟。6、等豆腐和豌豆熟了放下蒜末。7、放入酱油,晃下锅让豆腐入味。8、如图,完成了。9、成品图。10、成品图。