“最近实在太热了…正常白饭不想吃吧,那就吃点这样吧!卤牛腱做好一大盒放在冰箱里想吃就吃哦🐮🍾” 食材明细主料姜 (1个)牛腱 (800g(我只买了一条超大的))红葱头 (1个)葱 (1棵)辅料老抽 (半碗)水 (大量)卤汁 (1瓶)冰糖 (1把)生抽 (1碗)咸鲜 (口味)卤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)卤牛腱的做法步骤1、按照图片准备材料2、所有材料丢锅里就可以啦,牛腱我没有过热水,直接洗干净就下锅啦3、水没过牛腱,文火慢炖1小时,我的大个头牛腱是1小时,你们要观察买的牛腱调整时间哦4、1小时后关火让牛腱自然冷却,用保鲜盒装好放冰箱冷藏12小时左右5、隔天切片就可以开吃了!你可以切好放保鲜盒随时拿出来吃!卤汁怎么办了!不可以倒掉啊,我拿来卤鸡翅和卤猪蹄,美味到不得了!6、纹理美丽,口感最佳!别走开,下面公开秘制拍青瓜哦!