食材明细主料南瓜 (适量)豆腐干 (适量)辅料盐 (适量)油 (适量)味精 (适量)辣椒粉 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)南瓜炒豆腐干的做法步骤1、备南瓜和豆腐干。2、将切好的豆腐干放进锅里炒片刻。3、再放进切好的南瓜条加盐炒匀。4、放点辣椒粉提辣。5、将南瓜炒熟,调入味精和蚝油炒匀出锅。6、炒好的南瓜炒豆腐干。