“蘑菇又名平菇，性平，味甘，补虚，抗癌。平菇补虚，诸无所忌。蘑菇的营养丰富，它含有18种氨基酸，可以增强体质！改善人体新陈代谢！” 食材明细主料蘑菇 （200g）鸡蛋 （2个）辅料黑木耳 （适量）火腿肠 （一根）葱 （适量）面粉 （适量）配料盐 （适量）胡椒粉 （适量）葱香 （口味）煎 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）香煎蘑菇饼的做法步骤1、准备食材，清洗干净2、把蘑菇剁碎，木耳剁碎，葱切碎，火腿肠切成小丁放入盆内3、放入鸡蛋、面粉、盐、少许胡椒粉4、搅拌成粘稠状的面糊5、加热不粘锅，倒入适量油6、加热不粘锅，倒入适量油，放入面糊铺平锅底7、两面煎成金黄色即可8、出锅，改刀装盘
